Curso de comunicación
y gastronomía
Dirigido a responsables de comunicación, empresarios, chefs o emprendedores del sector que buscan adquirir nuevas competencias comunicativas
9, 10 y 11 de enero de 2023 · Matrícula abierta
Organizado por la Facultad de Comunicación y el restaurante Ment, by Óscar Calleja
Contenidos
Bloque I. Creación de contenido
Diseño gráfico esencial
Fernando Suárez Carballo | Profesor de Dirección de arte
Fotografía de producto
Juan Medina | Profesor de Comunicación Audiovisual
Producción de vídeos con un smartphone. Grabación y edición para Redes Sociales
Fernando Galindo | Profesor Tecnología de la Comunicación
Bloque II. Estrategia comunicativa
StoryBrand. Cómo construir marcas sólidas
Elena Fernández | Profesora de Planificación Estratégica
Marketing digital esencial. Posicionamiento en Medios digitales y en Redes Sociales
Malena Rodríguez | Profesora Marketing Digital
Gestión de eventos. Crear momentos memorables y comunicarlos
Laura Pacheco Barriga | Profesora Gestión de Eventos
Hablar a una cámara de Televisión. Expresarse delante de la cámara y con los medios
Nuria Quintana | Profesora Comunicación en Televisión
Bloque III. Cocinar para comunicar
Principios básicos de la gestión de sala y bodega
Carmen Burillo y Luis MIguel Fernández (Winelovers)
Gestión de la comunicación en empresas de Gastronomía
María de Diego
El secreto del éxito. Como empezar desde cero
Óscar Calleja
Más información
Precio
370 euros
Plazas
20 (2 grupos de 10)
Fechas
9, 10 y 11 de enero de 2023